Alimentación consciente y natural
QIBO food nace para acercar las verduras a tu mesa
Surge de la necesidad de alimentarse de manera consciente, de aumentar el consumo de verduras y reducir las comidas ultraprocesadas dentro de un estilo de vida que no deja mucho tiempo para ello.
¿Quieres acercarte a QIBO?
QIBO food te acompaña con una alimentación natural, consciente y vegetal. Recetas llenas de sabores y colores, elaboradas con las verduras que nos da la tierra, en cada temporada y con semillas, cereales integrales, legumbres y alimentos fermentados de manera natural.
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Soy Celia y soy la persona que está detrás de QIBO. Bueno… detrás, delante, a los costados, a veces debajo y a veces arriba.
Hay una frase que aprendí, estudiando cocina macrobiótica que dice: Somos lo que nuestro cuerpo asimila de lo que comemos. Yo diría que, además, somos lo que asimilamos del entorno que nos rodea, de las personas con las que nos cruzamos a lo largo de la vida, de las experiencias y de la tierra que pisamos.
Desde que nací hasta que ha nacido QiBo han pasado 37 años. Todas esas personas, experiencias y lugares me han alimentado y me han guiado para crear este proyecto que va de eso justamente, de alimentar y de nutrir.
